Assistant Sous Chef

Jaya Oka Butik · 📍 Sleman · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Jaya Oka Butik adalah restoran bintang lima yang berlokasi di pusat kota Sleman, Yogyakarta. Kami sedang mencari seorang Assistant Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu kami yang inovatif dan berkualitas tinggi, serta bekerja dengan koki terbaik di industri.

Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja keras, kreativitas, dan komitmen terhadap kualitas makanan. Assistant Sous Chef akan bekerja sama dengan Sous Chef dan tim lainnya untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada restoran yang berprestasi, silakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV dan surat lamaran yang jelas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Sous Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan tren makanan terkini dan umpan balik pelanggan.
  • Melatih dan memotivasi tim dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
  • Memastikan semua bahan makanan disimpan dengan benar dan dalam kondisi terbaik.
  • Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.
  • Mengikuti semua prosedur keamanan dan higiene makanan.
  • Berpartisipasi dalam perencanaan menu mingguan dan bulanan.
  • Mengawasi kualitas hidangan yang disajikan di dapur dan di meja pelanggan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau peran serupa di restoran bintang lima atau restoran kelas atas.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki semangat kerja keras dan komitmen terhadap kualitas makanan.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris bahan makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan yang diperlukan untuk sukses dalam peran ini. Keterampilan ini termasuk kemampuan untuk bekerja dalam timmanajerial dan kepemimpinankomunikasi yang efektifdan kemampuan untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki keterampilan ini dan pengalaman yang relevansilakan kirimkan lamaran Anda.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait