Junior Chef

PULSE Mandiri sedang mencari seorang Junior Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner, serta siap untuk menghadapi tantangan dan tantangan baru.

Di PULSE Mandiri, kami menghargai keragaman dan inklusi. Kami percaya bahwa setiap individu memiliki potensi untuk berkontribusi secara positif dan kami ingin Anda menjadi bagian dari perjalanan kami.

Jika Anda adalah seorang penggemar masakan Indonesia dan ingin mengembangkan keterampilan memasak Anda, bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan beragam.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur.
• Mengembangkan dan menguji resep baru.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Melaporkan kepada kepala chef tentang kualitas hidangan dan masalah yang terjadi di dapur.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu.
• Memastikan area dapur dan peralatan tetap bersih dan terorganisir.
• Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.
• Pengalaman kerja sebagai chef atau asisten chef minimal 1 tahun.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SNACK GP, HACCP, atau sertifikasi serupa).
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern dan tradisional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait