Lead Head Chef

CV Media Wira · 📍 Lamongan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 19.000.000 per month

CV Media Wira, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan konsistensi masakan yang disajikan kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidang kuliner. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 11.000.000 – Rp 19.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.
  • Memimpin tim koki untuk memastikan kualitas dan konsistensi masakan.
  • Memantau persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.
  • Melakukan penilaian kinerja terhadap tim koki secara berkala.
  • Membuat laporan kinerja dan memberikan masukan kepada manajemen.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru di bidang kuliner.
  • Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner yang diakui secara nasional atau internasional.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.
  • Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
  • Memiliki jiwa kepemimpinan dan motivasi tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Inggrispengalaman dalam manajemen timpengalaman dalam memasak makanan internasionalpengalaman dalam mengelola anggaranpengalaman dalam mengelola kinerja tim
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait