Lead Restaurant Manager

CV Permata Inovasi · 📍 Blora, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 14.000.000 per month
CV Permata Inovasi sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, manajemen tim, dan pencapaian target keuangan. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan operasional dapur.,Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan efisiensi dan keuntungan.,Melatih dan mengembangkan tim untuk memastikan kualitas pelayanan yang tinggi.,Memantau kualitas makanan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengelola anggaran dan laporan keuangan untuk restoran.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.,Mengikuti tren industri dan menerapkan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen restoran, hospitality, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.,Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Pengalaman dalam menerapkan praktik terbaik dalam keselamatan makanan dan keamanan.,Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai tingkat staf dan pemangku kepentingan.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen timKeuangan dan anggaranKepemimpinanKomunikasiKemampuan analitisKepatuhan regulasiKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait